انواع تحلیل ها را بشناسیم

ممنوعیت واردات لوازم آرایشی و بهداشتی بر اساس وضعیت بازار لغو شود

به گزارش بازار به نقل از اتاق ایران، اعضای کارگروه تخصصی شورای گفت‌وگو در تازه‌ترین نشست، مشکلات مترتب بر بازار لوازم آرایشی و بهداشتی ناشی از ممنوعیت واردات این محصولات از سال ۱۳۹۷ را بررسی کردند.

بر اساس آمار ارائه شده از انجمن واردکنندگان لوازم آرایشی و بهداشتی، بالغ بر ۱۶۰ شرکت واردکننده لوازم آرایشی و بهداشتی در این سال‌ها، فعالیت خود را متوقف کردند و ۸ هزار نفر تعدیل شدند. همچنین طبق اطلاعاتی که ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز در این نشست ارائه داد، میزان قاچاق فرآروده‌های آرایشی و بهداشتی در سال ۱۳۹۷ بالغ بر ۱.۶ میلیارد دلار بوده و این رقم بعد از اعمال ممنوعیت واردات در سال ۱۳۹۸ با ۵۰۰ میلیون دلار افزایش به ۲.۱ میلیارد دلار رسید.

متوسط میزان واردات در سه سال منتهی به ۱۳۹۷ برابر با ۲۹۰ میلیون دلار بوده که از ارز غیردولتی تامین می‌شده و میزان ارزبری اندکی هم داشته است. این میزان واردات در سال ۹۸ به ۴۰ تا ۵۰ میلیون دلار رسید. به این معنا که با اعمال ممنوعیت واردات، میزان واردات رسمی این لوازم با ۲۵۰ میلیون دلار کاهش مواجه شد؛ اما در مقابل رشد ۵۰۰ میلیون دلاری در روند قاچاق این فرآورده‌ها رخ داد.

طبق آنچه نماینده ستاد مقابله با قاچاق کالا و ارز مطرح کرد لغو ممنوعیت واردات لوزام آرایشی و بهداشتی امری است که باید اجرایی شود؛ اما برای اجرای آن باید مراجع قانونی آن را در نظر گرفت چون بخشی از ممنوعیت‌ها مربوط به حکم سران قوا و برخی از آن به هیات وزیران برمی‌گردد.

در این راستا علاوه بر تاکید واردکنندگان و در عین حال تولیدکنندگان لوازن آرایشی و بهداشتی بر لزوم لغو ممنوعیت‌ها، وزارت صنعت، معدن و تجارت، گمرک، وزارت اقتصاد، سازمان استاندارد و دیگر اعضای حاضر در جلسه خواستار لغو ممنوعیت واردات لوازم آرایشی و بهداشتی شدند. البته مشروط بر اینکه این روند تدریجی اتفاق افتد.

آنچه در این بین مورد تاکید نمایندگان دستگاه‌های مختلف دولتی و تشکل‌های خصوصی قرار گرفت، مطالعه دقیق درباره وضعیت و میزان تولید هر قلم کالای بهداشتی و آرایشی، میزان مصرف و وضعیت بازار درباره یک به یک اقلام و در نهایت تصمیم‌گیری جزئی برای لغو ممنوعیت واردات بود.

استفاده از ضرایب تعرفه‌ای پیشنهاد دیگری بود که در این نشست عنوان شد.

با توجه به آنچه در این نشست عنوان شد، محمد اسکندری، مدیر کارگروه شورای گفت‌وگو با بیان این مطلب که در اقتصاد آزاد امروز برای مدیریت هر بازاری از ابزاری به غیر از ممنوعیت استفاده می‌شود، گفت: کنترل و مدیریت بازار نیازی به ممنوعیت‌ کامل ندارد. لازم است به سمت ابزارهای جدید حرکت کنیم تا آنجا که تولید و واردات، با تعامل دقیق و منطقی با یکدیگر نیاز کشور را تامین کنند.

بر اساس اظهارات او با توجه به ابهاماتی که درباره روند قانونی لغو ممنوعیت واردات لوازم خانگی وجود دارد، معاونت حقوقی ریاست جمهوری باید بررسی لازم را انجام دهد و مسیر قانونی که باید طی شود تا ممنوعیت واردات این دست از محصولات بر اساس مطالعه دقیق کارشناسی بازار، لغو شود را مشخص کند.

اسکندری همچنین از انجمن واردکنندگان خواست تا فهرستی از کالاهای وارداتی که مدنظر است تا ممنوعیت آنها برداشته شود و یا درباره آنها تعرفه‌گذاری صورت گیرد، ارائه دهد تا در صحن اصلی شورای گفت‌وگو مورد استفاده قرار گیرد.

مدیر کارگروه شورای گفت‌وگو تاکید کرد: آنچه باید ملاک عمل باشد رفع ممنوعیت واردات با توجه به بسته حمایتی مبنی بر حذف تدریجی ممنوعیت‌هاست. در این رابطه باید به گونه‌ای قدم برداریم که نگرانی برای تولید، وضعیت ارز و کیفیت محصولات وجود نداشته باشد.

رئیس دستگاه قضا: دستگاه‌های مسئول باجریانات اخیر برخوردی مناسب خواهند داشت/دشمن به واسطه آشوب‌ها و اغتشاشات اخیر متوهم شده اما به‌زودی رسوا خواهد شد

به گزارش روزپلاس ؛ حجت‌الاسلام والمسلمین محسنی اژه‌ای صبح امروز سه‌شنبه (۱۲ مهر) در آیین آغاز سال تحصیلی دانشگاه علوم قضایی و خدمات اداری که با حضور مسئولان، اساتید و دانشجویان این دانشگاه برگزار شد، ضمن تسلیت سالروز شهادت امام حسن عسکری(ع) با بیان اینکه دو مسیر و طریق، پیش روی همه انسان‌ها قرار دارد که یکی از آنها به اعلی‌علیّین و دیگری به اسفل‌السافلین منتهی می‌شود، گفت: اگر ما بخواهیم به اعلی‌علیین برسیم، ابتدا باید خود را شناخته و نسبت به وجود خود معرفت پیدا کنیم و چنانچه نسبت به وجود خود معرفت پیدا نکنیم ممکن است در انتخاب مسیر دچار اشتباه شویم.

وی با بیان این‌که «اگر ما انسان‌ها ظرفیت، استعداد و جایگاه خود را بشناسیم خودمان را به کم نمی‌فروشیم»، عنوان کرد: چنانچه انسان یک گوهر گرانبها در اختیار داشته باشد ولی ارزش آن را نداند ممکن است یا خیلی راحت آن را از دست بدهد و یا در مسیری قرار دهد که طماعان برای ربودن آن گوهر گرانبها طمع کنند.

وی در ادامه توصیه‌هایی اخلاقی و کاربردی را خطاب به دانشجویان دانشگاه علوم قضایی بیان داشت: یک دانشجو در کنار آموختن متون و مفاهیم درسی و علمی، باید خود را مجهز به مکارم و آراستگی‌های اخلاقی گرداند و در راستای خودسازی و تسلط بر نفس، گام بردارد تا بدین سبب دیگر شیطان و شیطان‌صفتان نتوانند بر او تسلط یابند .

رئیس قوه قضاییه با اشاره به سابقه و پیشینه تاسیس و آغاز به کار دانشگاه علوم قضایی اظهار کرد: شهید بهشتی با دوراندیشی و تدبیری که داشت در سال ۱۳۶۱ در اوج جنگ داخلی و خارجی زمینه تاسیس و آغاز به کار دانشگاه علوم قضایی را برای کادرسازی قوه قضاییه فراهم آورد و طی سالیان متمادی در راستای ارتقاء و تعالی این دانشگاه از جهات مختلف به ویژه پرورش قضات و مدیرانی شایسته برای دستگاه قضایی، زحمات زیادی کشیده شده است.

رئیس عدلیه با اشاره به وظیفه و مسئولیت دانشگاه علوم قضایی جهت تربیت و پرورش قضاتی انواع تحلیل ها را بشناسیم در طراز نظام جمهوری اسلامی ایران، اظهار کرد: باید بررسی کنیم که آیا خروجی این دانشگاه، فراهم آوردن کادر متخصص قضایی و اداری است یا خیر؛ اگر چنین است، جای مباهات دارد اما اگر اینگونه نیست باید آسیب‌شناسی‌های لازم و رفع کاستی‌ها صورت گیرد.

قاضی‌القضات در همین راستا اظهار کرد: آیا قضاتی که در دانشگاه علوم قضایی تربیت و پرورش می‌یابند از انواع تحلیل ها را بشناسیم لحاظ دانش، اخلاق، خویشتنداری و حلم، انسان‌هایی در طراز نظام جمهوری اسلامی ایران هستند یا نه؟ آیا فرمایش امیرالمومنین علی (ع) ناظر بر انتخاب افضل‌الناس برای قضاوت، در دانشگاه علوم قضایی تحقق عینی می‌یابد یا خیر؟ اگر چنین است باید به خود ببالیم اما اگر اینگونه نیست باید در شئون مختلف از قبیل روش و شیوه آموزش، مواد درسی، اساتید و … تجدیدنظر انواع تحلیل ها را بشناسیم کنیم و آسیب‌شناسی‌های لازم را انجام دهیم.

وی با اشاره به ضرورت اتخاذ برآوردها و پیشبینی‌های آموزشی و تعلیمی در دانشگاه علوم قضایی مبتنی بر اقتضائات و نیازها و پیشرفت‌های روز، گفت: دانشگاه علوم قضایی باید مطابق با تطورات و تحولات زمان پیش برود و در روش‌ها و شیوه‌های آموزشی خود اقتضائات زمان را مدنظر داشته باشد؛ برای نمونه با توجه به پیشرفت‌های حوزه فناوری‌ و هوشمندسازی امور، قضات تربیت‌یافته در دانشگاه علوم قضایی نیز باید با حوزه فناوری‌های نوین آشنایی داشته باشند.

رئیس قوه قضاییه با تاکید بر این‌که «اصلی‌ترین سرمایه این قوه، نیروی انسانی آن است» گفت: چنانچه بودجه، ساختمان، ساختار و تشکیلات و سایر تجهیزات و سخت‌افزارها در دستگاه قضایی به نحو مطلوب فراهم باشد اما آن نیروی انسانی وظیفه‌شناس، زمان‌شناس، متخلق به اخلاق حسنه، در دستگاه قضایی وجود نداشته باشد آن‌گاه با همه تجهیزات موجود نیز، آن هدف اصلی و اساسی قوه قضاییه نظام جمهوری اسلامی ایران تحقق نمی‌یابد و بالعکس چنانچه نیروی انسانی عالم و صبور و زمان‌شناس که نسبت به حفظ شأن و جایگاه دستگاه قضایی اهتمام دارد در عدلیه ما وجود داشته باشد آن‌گاه با بودجه و تجهیزات محدود نیز رسیدن به آن هدف غایی میسر است.

رئیس عدلیه در ادامه به دانشجویان دانشگاه علوم قضایی توصیه کرد که در کنار فراگیری آموزش‌های لازم و فهم و درک اصول حقوقی و قضایی، زیرساخت‌های وجودی خود را مستحکم کنند و خود را متخلق به اخلاق حسنه گردانند.

رئیس دستگاه قضا در ادامه، با اشاره به آشوب‌ها و اغتشاشات اخیر، خطاب به دانشجویان گفت: شاید برخی از این حوادث برای شما که در سنین جوانی هستید تازگی داشته باشد اما برای خیلی از ما، این قبیل مسائل تازگی ندارد چراکه دشمنان نظام جمهوری اسلامی ایران از جمله شیطان بزرگ و صهیونیست‌ها و جنود داخلی آنها بیش از ۴۰ سال است که تمام توان نظامی، اقتصادی، تبلیغاتی و نفوذی‌های خود را به کار بسته‌اند تا نگذارند این نظام قدرتمند شود اما برخلاف خواست آنها و تنگناهایی که ایجاد کردند، ایران اسلامی به واسطه نیروهای مؤمن و متعهد و متخصص خود در همه حوزه‌ها به پیشرفت رسیده است البته تا مسیر ایده آل و هدف راه هست و باید نقاط ضعف داخلی به کانون قوت تبدیل شود.

وی با بیان این‌که «دشمن به واسطه آشوب‌ها و اغتشاشات اخیر متوهم شده اما به‌زودی رسوا خواهد شد»، اظهار داشت: یکی از مسئولان نظام تعریف می‌کرد که در جلسه‌ای اخیرا از زبان یکی از مقامات سازمان ملل شنیده که فردی سرشناس در ۱۹ سال پیش مدعی شده بود جمهوری اسلامی ایران در ۶ ماه آینده وجود نخواهد داشت اما ۱۹ سال از آن زمان گذشته و جمهوری اسلامی ایران در حوزه‌های مختلف به پیشرفت و قدرت نائل آمده است.

رئیس دستگاه قضا با اشاره به خطای محاسباتی مجدد دشمن در قبال قضایای اخیر، بیان داشت: دشمن این بار نیز همچون دفعات قبلی با آدرس غلط‌هایی که دریافت کرد دچار توهم گشت و بر آن شد تا با فراهم کردن تمهیدات و مقدماتی، امنیت و آرامش مردم ما را مخدوش کند؛ برخی افراد نیز به اشتباه همراهی کردند؛ از سویی دیگر برخی عناصر مزدور و منافق که در پشت نقاب‌ها بودند هم همراهی داشتند؛ علی‌ایحال دشمن بداند که این بار هم در برداشتی که از مردم و نظام ما داشته اشتباه کرده و مردم ما همچنان پشتیبان نظام و انقلاب و دین‌شان هستند و نهادها و دستگاه‌های مسئول از جمله قوه قضاییه و بخش‌های امنیتی و انتظامی نیز با این جریانات اخیر برخوردی مناسب و درخور خواهند داشت و بار دیگر دشمن رسوا می‌شود.

وی در ادامه با بیان این‌که «کُنش اعتراضی در جامعه و کشور و نظام ما امری پذیرفته‌شده است»، گفت: برای اعتراض جایگاه قانونی قائل هستیم و مورد احترام و توجه هم می باشد اما باید میان کُنش اعتراضی و اقدامات مخربانه تهدیدکننده امنیت و آرامش مردم و شهروندان، تفکیک و تمییز قائل شد؛ قطعا اقداماتی نظیر آتش زدن اموال عمومی و مردمی و رُعب افکندن در دل‌های شهروندان، قتل و مجروح کردن نیروهای حافظ امنیت مردم و همچنین فحاشی و آشوب‌افکنی، از مصادیق کُنش اعتراضی نمی‌باشد بلکه این قبیل امور در همه جای دنیا به معنای اغتشاش و آشوب است و با آنها برخوردهای قاطع و قانونی به عمل می‌آید.

گفتنی است در این مراسم ضمن رونمایی رئیس قوه قضاییه از رشته تحصیلی کارشناسی ارشد ناپیوسته «علوم قضایی»، از رتبه‌های برتر کنکور و جمعی از فارغ‌التحصیلان دانشگاه علوم‌قضایی و خدمات اداری تجلیل به عمل آمد.

همچنین در این مراسم، «فرید محسنی» رئیس دانشگاه علوم قضایی و خدمات اداری ضمن بیان این نکته که پذیرفته‌شدگان دانشگاه علوم قضایی جزو رتبه‌های برتر کنکور هستند، به بیان برخی اقدامات صورت گرفته در این دانشگاه در راستای تربیت قضات توانمند، عالم، متقی، انقلابی و بابصیرت پرداخت.

تاثیرگذارترین طراحان مد درباره‌ی دنیای فشن چه می‌گویند؟ جملاتی که دیدگاهتان را تغییر می‌دهد!

بسیاری از طراح های مد ترجیح می‌دهند سخن و افکار خود را از طریق لباس‌ها و طراحی‌هایشان به مردم انتقال دهند. اما حتی ساختارشکن‌ترین آنها نیز هر از گاهی سخنانی درباره‌ی زبان طراحی و افکار خود می‌گوید. در ادامه توجه شما را به جملات معروف ترین طراحان مد جلب می کنم با ما باشید.

به نقل از ساعد نیوز: اگر دوست دارید بدانید مد و فشن دقیقا چه زمانی وارد ایران شد، باید بگوییم که سفر کردن ایرانیان از جمله درباریان و دانشجویان به خارج از کشور در زمان قاجاریه، باعث باز شدن راه مد و فشن به ایران شد. اگر دقیق تر بگوییم، نقطه ی شروع آن زمانی بود که همسر فتحعلی شاه الیزابت مک نیل، همسر جان مک نیل (Sir John McNeill که نماینده ی بریتانیا در ایران بود) را به یکی از مهمانی هایش دعوت کرد.

لباسی که الیزابت بر تن داشت، بسیار ساده اما شیک و چشم گیر بود. او یک پیراهن سفید ساتن با چین های توری و شنلی قرمز و ابریشمی پوشیده بود؛ این استایل با لباس ها و جواهرات پر زرق وبرق درباریان ایران کاملا در تضاد بود. اما همین لباس های ساده و زیبا باعث جلب توجه همسر فتحعلی شاه شد و این موضوع آغازی برای ورود مد به ایران بود. به تدریج علاوه بر درباریان، افراد معمولی نیز تلاش می کردند تا سبک لباس پوشیدن و حتی آرایش های اروپایی را تقلید کنند.

کوتور چیست؟

در زبان فرانسه (Haute) به معنای «بالا و عالى رتبه» و کوتور ( با تلفظ کوتوغ) (Couture) به معنای «دوخت و دوز» است. خود واژه ی اوت کوتور در ترجمه ی ضمنی «دوزندگی سطح بالا» معنی می شود و در صنعت مد و فشن به مجموعه ی خاصی از لباس ها گفته می شود که توسط خیاط های بسیار مجرب و زبردست دوخته شده و تمام مراحل دوخت لباس از ابتدا تا انتها توسط دست انجام گرفته باشد. لباس های اوت کوتور از پارچه های بسیار با کیفیت، گران و خاص تهیه شده و فرآیند تولید این لباس ها بسیار طولانی تر از لباس های عادی است چرا که در تهیه ی این لباس ها از تکنیک های دوخت و دوز ویژه ای استفاده می شود. با توجه به هزینه و مهارت بالایی که صرف تولید لباس های اوت کوتور می شود، این لباس ها بسیار گران قیمت هستند و معمولا توسط مشتریان عادی خریداری نمی شوند.

در صنعت مد جهان تولیدکننده گانی که اقدام به تولید لباس های اوت کوتور می کنند جزو معتبرترین و خاص ترین خانه های مد جهان هستند و تنها تعداد بسیار محدودی از طراحان و خانه های مد در جهان وجود دارند که لباس های اوت کوتور را تولید و آن را عرضه می کنند.

طراحی مد و لباس چیست؟

طراحی مد (Fashion Designing) را می توان به سادگی به عنوان “هنر تولید لباس های فشن” توصیف کرد؛ اما مانند هرچیز دیگری، طراحی مد نیز در طول زمان تغییر کرده و مفهوم متفاوتی به خود گرفته است. یعنی بسیاری از آیتم های دیگر به جز لباس در زیرمجموعه ی مد و طراحی مد قرار گرفته اند؛ مانند انواع اکسسوری از جمله کیف، کفش، زیورآلات و…

طراحی مد شاخه های بسیار گسترده و زیادی دارد و شما با توجه به علاقه و استعدادتان می توانید در هر کدام از آن ها تخصص پیدا کنید و به عنوان یک طراح مد (Fashion Designer) شروع به کار کنید. طراحی لباس عروس، لباس بچگانه، لباس شنا، لباس مردانه، لباس زنانه، کیف، کفش، جواهرات و… برخی از شاخه های طراحی مد هستند. همچنین تحولات در زمینه ی طراحی مد باعث ایجاد مسیرهای شغلی مرتبط دیگری از جمله آرایشگری، عکاسی، روزنامه نگاران مد، مشاوران مد و… شده است.

تفاوت مد و فشن با استایل چیست؟

شاید به نظرتان این دو مورد تفاوت خیلی زیادی باهم نداشته باشند؛ اما باید بدانید که مد و استایل هم از لحاظ معنایی و هم مفهوم تفاوت های بسیار زیادی با یکدیگر دارند.

همان طور که می دانید، مد و فشن نوعی سبک غالب در یک فرهنگ معین و در یک زمان مشخص است. مد ارتباط دقیقی با ترندهای جدیدی که شما در حین خرید با آن ها روبه رو می شوید دارد. از سویی دیگر، استایل، همان شیوه ی خاص هر فرد برای بیان خودش است. فرقی نمی کند که این شیوه از طریق لباس پوشیدن است یا نوشتن یا حتی یک سبک کاری. بنابراین در دنیای مد “استایل” به معنای سبک شخصی است؛ برای مثال شما برای خود یک مدل لباس و اکسسوری خاص و مدل موی منحصر به فرد انتخاب می کنید و این موارد در کنار هم شما را از دیگران متفاوت می کند.

35 جمله از طراحان برتر که نگاهتان را نسبت به دنیای مد و فشن تغییر می دهد!

1. میوچا پرادا: “شما می توانید بهترین و زیباترین لباس را بپوشید اما همچنان احساس قدرت نکنید. اما می توانید مانند یک دختربچه نادان شلخته لباس بپوشید، و حس قدرت داشته باشید. جذابیت و قدرت در درون ذهن شما به وجود می آید، نه در لباسی که می پوشید. من فکر می کنم لباس فقط چیزی است که می پوشید و لباس ها قرار نیست شما را تبدیل به فرد دیگری کنند.”
2. جان گالیانو: “استایل یعنی لباس شب بپوشید و به مک دونالد بروید یا با کفش های پاشنه بلند فوتبال بازی کنید. شخصیت، اعتماد به نفس و اغواگری، من استایل را در این ۳ کلمه خلاصه می کنم”
3. جاناتان اندرسون: “من متوجه شدم فشن زمانی که در اوج قدرت باشد و افراد را به چالش بکشد و همچنین باعث ریسک شود، به شدت قدرتمند خواهد بود و در بهترین جایگاه خود قرار خواهد گرفت. دقیقا اینجاست که ما را به رویاپردازی وا می دارد.”
4. دوناتلا ورساچی: “استایل من آنقدرها هم بزرگ و عجیب نیست و شامل کفش های پاشنه بلند، شلوار های تنگ و الماس می شود. ”
5. نیکولا جستیر: “بیشترین چیزی که در مد مرا به وجد می آورد این است که باید زمان حال را بازتاب کند و می توانیم شاهد دیدن همین لحظه ای باشیم که در آن زندگی می کنیم.”
6. سارا برتون (طراح حال حاضر الکساندر مک کویین): “من واقعا به این موضوع باور دارم که یک زن حتما لازم نیست مانند یک مرد لباس بپوشد تا احساس قدرت کند.”
7. سیمون روچا: “وقتی لباسی طراحی می کنم، باید حتما معنای خاصی در آن برای من وجود داشته باشد. در غیر این صورت فقط یک لباس ساده است.”
8. الساندرو میکله: “به نظر من فشن برای مدت های زیادی است که در فقس بوده و آزادی آنچنانی نداشته. با قوانین فراوان و بدون داشتن آزادی، تقریبا غیر ممکن است که داستان جدیدی آفریده شود.”
9. ماریا گراتزیا انواع تحلیل ها را بشناسیم چیوری: ” وقتی به عنوان یک زن برای زنان دیگر لباس طراحی می کنی، دیگر فشن فقط به معنای آن نیست که چگونه به نظر برسیم. مهم این است که چه احساسی داریم و چگونه فکر می کنیم.”
10. ویوین وست وود: ” فشن بسیار مهم است. زمانی که سخن از فشن به میان می آید در من حس زندگی ایجاد می شود و مانند بقیه چیزهایی که در زندگی لذت بخش هستند، فشن نیز ارزش دنبال شدن را دارد.”
11. ریکاردو تیشی (طراح بربری): ” من یکی از اولین کسانی بودم که فشن خیابانی را وارد دنیای فشن کردم. اما مانند همه ی وقت ها ما زیاده روی کردیم و الان دیگر کسی طراحی واقعی را نمی شناسد.”
12. الکساندر مک کویین: ” فشن باید فرمی از انواع تحلیل ها را بشناسیم رهایی باشد، نه فرمی از حبس و حس زندانی بودن.” این سخن از این طراح مد ارزش بسیار زیادی دارد زیرا امروزه معیارهای زیبایی به شدت سفت و سخت هستند و بیشتر حس زندانی بودن می دهند تا اینکه شما را رها و آزاد سازند.
13. عزدین آلایا: “من لباس می سازم و زنان فشن را.”
14. کوکو شانل: فشن چیزی نیست که فقط در لباس ها وجود داشته باشد. فشن در آسمان و زمین وجود دارد و با ایده ها و نحوه ای که ما زندگی می کنیم سر و کار دارد.
15. کارل لاگرفلد: ” فشن درباره تغییرات است و من تغییرات را دوست دارم.”
16. کریستین دیور: “وسایل زیادی نخرید و به جای آن مطمئن شوید چیزی که می خرید خوب و باکیفیت انواع تحلیل ها را بشناسیم باشد.”
17. جیانی ورساچی: ” به نظر من وظیفه یک طراح این است که تلاش کند تا قوانین و موانع را بکشند و کنار بزند.”
18. دایان فون فورستنبرگ: ” من برای زنانی طراحی می کنم که عاشق زن بودن و جنسیت خود هستند.”
19. ایو سن لورن: ” فشن محو می شود و از بین می رود، اما استایل جاودان است و همیشه زنده می ماند.” سخن ایو سن لورن طراح مد نیز باید در ذهن همه ما نقش ببندد، زیرا امروزه به جای اینکه استایل یونیک و منحصر به فرد خود را بسازیم، سعی می کنیم با ترند هایی که بزرگان تعیین می کنند پیش برویم. وقتی از دور به چنین وضعی نگاه کنیم می بینیم که اکثر افراد شبیه به هم شده اند.
20. مارک جیکوبز: ” من اغلب اوقات زیبایی را در چیزهایی می بینم که عجیب و ناقص هستند که برای من بسیار جالب ترند.”
21. روبرتو کاوالی: ” بعضی اوقات زنان از جذاب بودن می ترسند اما باید این واقعیت را قبول کنند که بعضی اوقات یک لباس می تواند زندگی آنها را عوض کند.”
22. هوبرت ژیوانشی: ” لباس سیاه کوچک را به سختی می توان درک کرد زیرا باید در همه حال ساده بماند.”
23. السا اسکاپیارلی: ” در زمان های سخت، مد و فشن همیشه قوی و تکان دهنده است.”
24. ژان پال گوتیه: ” به نظر من فشن واقعی از دل چیزهایی که در جامعه در حال رخ دادن است به وجود می آید. برای آفریدن موضوعات جدید باید زمان درست را بشناسیم و نباید زودتر یا دیرتر انجام شود.”
25. آلبر الباز: ” به نظر من فشن امروزی نیاز به عشق بیشتر و ترس کمتری دارد چون به نظر من امروزه ترس در فشن بیشتر از عشقی شده که ما به آن می دهیم. زمانی که این اتفاق بیفتد همگی دلیل زیباتری برای بیدار شدن در صبح خواهیم داشت.”
26. پال اسمیت: ” فشن درباره امروز و فردا است. هیچ کسی اهمیت نمی دهد به اینکه شما در گذشته چقدر خوب به نظر می رسیدید.” سخن ارزشمند پال اسمیت طراح مد نیز قابل تامل است. امروزه همه چیز به سرعت در حال تغییر و رو به جلو است و گذشته نیز در دنیای ما هیچ اهمیتی ندارد. شخصا یکی از دلایلی که به دنیای مد علاقه دارم همین مسئله است که فقط حال و آینده مهم است و نیازی به نگاه به گذشته نیست.
27. رالف لورن: ” در حقیقت من از فشن متنفرم و هیچگاه به خودم به عنوان یک طراح مد و لباس نگاه نکردم. برای من بیشتر بحث ارزش ها و چیزهایی است که دوست دارم.”
28. مری کوآنت:” فشن و مد یک ابزار است برای رقابت در زندگی جامعه ی ما. مردم از شما بیشتر خوششان می آید بدون اینکه بدانند چرا. علت این است که همه همیشه به کسی که ظاهر او را دوست دارند واکشن بهتری نشان می دهند.”
29. کریستوبال بالنسیاگا:” یک طراح لباس باید یک معمار در طراحی، یک مجسمه ساز در فرم، یک نقاش در به کار بردن رنگ، یک موزیسین در هارمونی و یک فیلسوف برای رعایت تعادل باشد. سخنی که از این طراح مد خواندید را می توان از جنبه های زیادی مورد بررسی قرار داد. برای آفرینش یک لباس شما باید تقریبا همه کاره باشید و همه چیز را بدانید تا بتوانید بهترین اثر خود را خلق کنید.
30. رف سیمونز: ” چالش من پیدا کردن یک تعادل زیبا است تا زنان احساس زیبایی کنند و و جرئت رویاپردازی برای یک لباس زیبا را داشته باشند.”
31. فیبی فیلو: ” زنان باید حق انتخاب و احساس خوب در چیزی که می پوشند داشته باشند.”
32. والنتینو گاراوانی: ” من می دانم که زنان چه می خواهند، آنها می خواهند که زیبا باشند.”
33. امیلیو پوچی: “شادی یکی از مهم ترین المان هایی است که من آن را از طریق رنگ به مد و فشن وارد کردم.”
34. پیر بالمین: ” طراحی و ساخت لباس مانند معماری جنبشی است.”
35. تامی هیلفیگر: ” اگر در حال حرکت به جلو و تغییر افکارتان نیستید، به راحتی عقب می افتید. در دنیایی که همه چیز به سرعت در حال تغییر است بعضی اوقات هماهنگ شدن با این سرعت ، چالشی به نظر می رسد.”

استایل و سبک پوشش نیمی از هویت و شخصیت شما را شکل می دهد بخش فرهنگ و هنر ساعد نیوز یک پلتفرم برای افزایش آگاهی و اطلاعات شما در زمینه مد و فشن است ما در کنار شما هستیم تا بهترین ها را با یکدیگر تجربه کنیم.

طرز تهیه خورش گل‌کلم، پرخاصیت و خوشمزه

خورش گل‌کلم یکی از خورشت‌های خوشمزه ایرانی است که برای تهیه آن از گل‌کلم استفاده می‌شود و می‌توان گفت یک غذای کامل و سرشار از خاصیت است.

خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند.

خورش گل‌کلم یکی از انواع خورشت‌های ایرانی است که برای تهیه آن از گل‌کلم استفاده می‌شود که از جمله سبزیجات پرخاصیت و محبوب است و به همین دلیل این خورش از نظر غذایی ارزش بالایی دارد. اگر در فکر تهیه یک غذای جدید و خوشمزه برای اعضای خانواده هستید، پیشنهاد ما به شما خورش گل‌کلم است که در ادامه این مطلب طرز تهیه این خورش همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه خورش گل‌کلم

پیاز: ۱ عدد
گل کلم خرد شده: ۳۰۰ گرم
گوشت خورشتی: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
جعفری و شوید خرد شده: ۱ لیوان
نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
چوب دارچین: ۲ عدد
آبغوره: نصف لیوان
زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
روغن: به میزان لازم
آب جوش: ۴ لیوان

نکات مربوط به مواد اولیه

نکات مربوط به گل‌کلم

گل کلم یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و سرشار از فیبر است که دارای انواع ویتامین‌های گروه c، b، k و مقادیر قابل توجهی از پتاسیم، منگنز، منیزیم و فسفر است. گل کلم سالم و تازه باید کاملا سفید باشد و لکه‌های سیاه روی گلم کلم نشانه کهنگی آن است. سطح گل کلم باید کاملا ترد و تازه باشد و آثار له شدگی نداشته باشد. همچنین برگ‌های گل کلم تازه باید به رنگ سبز روشن باشد. گل کلم را می‌توانید بدون اینکه بشویید، به مدت ۵ روز در یخچال و داخل کیسه کاملا خشک و با سر باز نگهداری کنید.

نکات مربوط به گوشت

گوشت قرمز حاوی میزان بالایی از پروتئین است و بهترین ماده غذایی برای تقویت ماهیچه‌ها و استحکام عضلانی بدن محسوب میشود. همچنین گوشت قرمز دارای میزان قابل توجهی امگا ۳ و منبع غنی آهن است که در پیش‌گیری از کم‌خونی بسیار موثر خواهد بود. آهن از یک طرف به ساخت هموگلوبین موجود در خون کمک می‌کند و از سوی دیگر رسیدن اکسیژن به قلب و مغز را سرعت می‌بخشد. گوشت قرمز منبع بسیار خوبی از ویتامین‌های گروه B نیز می‌باشد که استفاده از این گروه ویتامین‌ها برای سوخت و ساز بهتر بدن ضروری است.

اگر خواستید خورش گل‌کلم را با گوشت قرمز تهیه کنید، بهتر است از گوشت گوسفندی استفاده کنید. این امر کاملاً سلیقه‌ای است و در صورت تمایل می‌توانید از گوشت گوساله هم استفاده کنید که بسیار هم خوشمزه می‌شود. اگر خواستید این خورش را با گوشت گوسفندی تهیه کنید، به این نکته توجه داشته باشید که گوشت گوسفندی در فرآیند پخت آب می‌شود، پس گوشت را کمی درشت‌تر از گوشت گوساله خرد کنید. سعی کنید گوشت‌ها را یک اندازه خرد کنید تا درنهایت خورش شما ظاهر زیباتری داشته باشد.

نکات مربوط به پیاز

اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز‌ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف‌ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم‌تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می‌شود آن را خام خورد و یا در سالاد‌ها و دیپ‌ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا‌های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می‌توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه‌بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ‌ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز‌های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی‌دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی‌گیرند.

طرز تهیه خورش گل‌کلم

۱ ـ برای شروع کار پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را همراه با دو قاشق روغن داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود. حالا مقداری زردچوبه و فلفل سیاه روی پیاز بریزید؛ سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و حدود یک دقیقه رب را با روغن و پیاز تفت بدهید.

۲ ـ در این مرحله جعفری و شوید خرد شده و نعناع خشک را اضافه کنید و کمی تفت بدهید؛ سپس گوشت خورشتی را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید دو تا سه دقیقه با مواد تفت داده شود. بعد چوب دارچین را همراه با آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب آن را ببندید. شعله اجاق گاز را کم کنید و حدود ۲ ساعت زمان بدهید تا گوشت بپزد و آب خورش جا بیفتد.

۳ ـ در این فاصله داخل ماهی تابه یک قاشق روغن بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذراید تا داغ شود؛ سپس گل‌کلم‌های خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت بدهید. وقتی گل‌کلم به اندازه کافی تفت خورد و حالت سرخ شده پیدا کرد، اجاق گاز را خاموش کنید.

۴ ـ بعد از اینکه گوشت پخت و خورش جا افتاد، آبغوره را همراه با نمک به قابلمه خورش اضافه کنید؛ سپس گل‌کلم‌های سرخ شده را توی خورش بریزید و زعفران را اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و ۲۰ دقیقه دیگر زمان بدهید تا گل‌کلم داخل خورش جا بیفتد و به روغن بیاید. در این مرحله خورش گل‌کلم خوشمزه و مقوی شما آماده سرو است که می‌توانید آن را همراه با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان.

انواع تحلیل ها را بشناسیم

سردار فدوی به میانگین سنی ۱۵ ساله بسیاری از دستگیرشدگان تجمعات اخیر اشاره کرد و گفت: غفلت از حوزه های تربیتی، معرفتی، تبیینی و تبلیغی باعث شد تا این عده در قربانگاه فضای مجازی و رسانه ای، به عنوان لقمه های چربی برای دشمن تبدیل شوند.

انتخاب: جانشین فرمانده کل سپاه با اشاره به اینکه مسیر خنثی سازی گام به گام تحریم ها را پیش گرفتیم، گفت: وقتی جبهه آمریکا در پوشش حوادث و رویدادها به ما حمله می‌کند؛ بیانگر دو چیز مهم است، یا این جبهه در معرض شکست بزرگی قرار گرفته و یا اینکه انقلاب اسلامی در معرض یک پیروزی بزرگ و مهم است.

سردار دریادار پاسدار علی فدوی جانشین فرماندهی کل سپاه پاسداران انقلاب اسلامی در آیین پاسداشت چهل و یکمین سالروز حماسه شکست حصر آبادان و عقب راندن دشمن متجاوز در عملیات غرور آفرین ثامن الائمه(ع) که در مجتمع کوثر ولایت تهران برگزار شد،گفت: بیش از ۴۴ سال است که انقلاب اسلامی با انواع دسیسه های سازماندهی شده از جمله ایجاد غائله های قومی و مرزی، کودتا، جنگ تحمیلی، تحریم، محاصره اقتصادی، جنگ روانی و رسانه‌ای و فرهنگی، مورد هجمه همه جانبه قرار گرفته است.

وی ادامه داد: همه زور و پول و برنامه ریزی آمریکا و اذناب و مزدوران او به میدان مقابله با انقلاب اسلامی سرازیر شده است. اما، غافل از آن که هیچ قدرتی بالاتر از قدرت و اراده الهی نیست و اراده خدا به پیروزی انقلاب اسلامی و شکست و ناکامی دشمنان آن تعلق گرفته است.

سردار فدوی گفت: این مطلب را وقتی جنگ تحمیلی با ایستادگی و پیروزی ملت ایران و ناکام ماندن دشمنان انقلاب اسلامی به پایان رسید، اسناد حمایت، همراهی و پشتیبانی ۸۷ کشور از این رژیم در جنگ برای از بین بردن انقلاب اسلامی افشا گردید و بسیاری از این کشورها صراحتاً به این حمایت و همراهی اعتراف کردند.

وی افزود: اما با وجود همه این حمایت ها و پشتیبانی ها برای به زانو درآوردن مردم و متوقف کردن انقلاب اسلامی، خواست خدا، انواع تحلیل ها را بشناسیم پیروزی این ملت و انقلاب آنان و شکست دشمنان بود. از فردای پیروزی انقلاب و فروریختن پایه های نظام شاهنشاهی به عنوان یکی از ستون های سلطه آمریکا بر ایران، دسیسه و اقدام برای از بین بردن این انقلاب آغاز شد.

جانشین فرماندهی کل سپاه خاطرنشان کرد: امروز تحریم اقتصادی علیه ملت ایران عمری چهل و چند ساله پیدا کرده است و این به موازات انجام کودتاهای مختلف، راه اندازی غائله های گوناگون قومی و مرزی، جنگ تحمیلی، جنگ رسانه‌ای و فرهنگی از همان ابتدا تا به امروز دنبال شده است. وقتی جبهه آمریکا در پوشش حوادث و رویدادها به ما حمله می‌کند؛ بیانگر دو چیز مهم است، یا این جبهه در معرض شکست بزرگی قرار گرفته و یا اینکه انقلاب اسلامی در معرض یک پیروزی بزرگ و مهم است.

وی ادامه داد: رخ نمایی پیامدهای جنگ اوکراین، شاهدی برای درک بزرگی و عظمت انقلاب اسلامی و ایستادگی ملت ایران در هشت سال جنگ تحمیلی همه جانبه و چهل و چند سال تحریم و محاصره اقتصادی ظالمانه و جنگ رسانه‌ای و فرهنگی دشمنان است. هنوز یک سال از وقوع جنگ اوکراین نگذشته است که کشورهای درگیر در آن انواع تحلیل ها را بشناسیم از جمله کشورهای غربی و اروپایی متاثر از تحریم‌های روسیه در انرژی و غذا به چنان فلاکتی افتاده اند که در نوع خودش بی سابقه است.

سردار فدوی بیان کرد: هرچند که فشار و تحریم ها مشکلاتی را برای زندگی و معیشت مردم ما ایجاد کرد اما، باعث شد تا در بسیاری از عرصه ها به تولید و خودکفایی دست پیدا کرده و روی پای خود بایستیم و با این کارها، مسیر خنثی سازی گام به گام تحریم ها را در پیش بگیریم.

وی افزود: در همین شرایط جمهوری اسلامی ایران به سه شاخص سرنوشت‌ساز یعنی، توان و قدرت دفاع از خود، قدرت بازدارندگی و توانمندی اقدام تهاجمی در زمان و مکان معین دست پیدا کرده است که همین سه اصل، بر هم ریختن انواع تحلیل ها را بشناسیم محاسبات دشمن را در پی داشته است.

جانشین فرماندهی کل سپاه با بیان این که ما در هرجا که ایثارگرانه، جهادی و انقلابی و بر اساس قواعد الهی عمل کردیم پیروز بودیم، گفت: در هر جایی که جهاد و مقاومتی در برابر ظلم صورت بگیرد، این ظلم و باطل است که شکست خورده و متوقف می شود.

وی ادامه داد: راز این که چرا انقلاب اسلامی طی ۴۴ سال فشار و جنگ و تحریم و جنگ رسانه ای و فرهنگی همچنان قدرتمندتر از هر زمان دیگری به راه خود ادامه می دهد، در توجه به قواعد و سنت های الهی، انجام تکلیف و ایستادگی و مجاهدت، نهفته است.

سردار فدوی به حوادث اخیر سازماندهی شده برای ایجاد آشوب و اغتشاش در همان مسیر دشمنی‌های چهل و چند ساله دشمن علیه انقلاب اسلامی اشاره کرد و گفت: دشمن از هر حادثه ای که با آن بتوان جمهوری اسلامی ایران را مورد هجمه قرار داد و از آن محملی برای نشان دادن دشمنی ساخت، استفاده ابزاری می کند.

وی افزود: دشمن در حالی با ادعای دفاع از حقوق مردم و زنان از حوادث مرتبط با ایران در جهت آشوب سازی و تخریب و آسیب رسانی و جنگ ترکیبی بهره می گیرد که در همین زمان چشم خود را کاملاً بر جنایات داعش و رژیم صهیونیستی در فلسطین و افغانستان و سایر نقاط دنیا می بندد و سکوت مرگ اختیار می کند، جنایاتی چون کشتار وحشیانه ده ها زن و دختر در انفجارهای تروریستی که هیچ جایی در اولویت های ادعایی آنان در موضوع زن و حقوق بشر ندارد.

جانشین فرمانده کل سپاه با بیان این که تجربه چند دهه رویارویی با جبهه آمریکایی، ما را به نتایج قابل توجهی راهنمایی و دلالت می کند، گفت: وقتی جبهه آمریکا در پوشش حوادث و رویدادها این گونه به جمهوری اسلامی ایران حمله می کند، بیانگر دو چیز مهم است که یا این جبهه در معرض شکست بزرگی قرار گرفته و یا اینکه انقلاب اسلامی در معرض یک پیروزی بزرگ و مهم قرار دارد.

وی بر انتقال درست و کامل تجربیات ارزشمند دفاع مقدس و فرهنگ و ارزش‌های انقلاب به نسل جوان تاکید کرد و افزود: هر کجا این تجربه و فرهنگ و ارزش ها به درستی انتقال پیدا کرد، باعث شد تا حتی نسل های نو و دهه نودی های ما که پس از دفاع مقدس به دنیا آمده اند و امام و شهدا و جنگ را ندیده اند، با همان شور و اراده و انگیزه و ایمان در جبهه مقاومت و سوریه علیه داعش و جبهه استکباری بجنگند که رزمندگان در دهه ۶۰ در خرمشهر و آبادان و اهواز در خانه خود در برابر ارتش متجاوز دشمن جنگیدند.

سردار فدوی به میانگین سنی ۱۵ ساله بسیاری از دستگیرشدگان اغتشاشات اخیر اشاره کرد و گفت: غفلت از حوزه های تربیتی، معرفتی، تبیینی و تبلیغی باعث شد تا این عده در قربانگاه فضای مجازی و رسانه ای، به عنوان لقمه های چربی برای دشمن تبدیل شوند.

وی ادامه داد: برخی از این نوجوان ها و جوان های دستگیر شده در اعترافات خود از کلید واژه های مشترکی چون شبیه سازی اغتشاشات خیابانی به بازی های رایانه‌ای و همچنین اعتیاد و وابستگی شدید به فضای مجازی سخن می گویند؛ زمینه و بستری که شبکه‌ها و رسانه‌های مجازی و ماهواره ای دشمن به خوبی از آن برای اغفال و گمراه سازی، بهره گرفت.

جانشین فرمانده کل سپاه در بخش دیگری از سخنان خود با بیان این که خداوند متعال بر انجام درست تکالیف و مسئولیت ها تاکید دارد، گفت: بر اساس قواعدی که خدا مشخص کرده است، باید تکلیف را بشناسیم و با همه توانمان در پای کار حاضر شویم چرا که این شرط هدایت و پیروزی است.

وی با استناد به آیاتی از قرآن کریم، از جمله وَ مَنْ یَتَّقِ اللَّهَ یَجْعَلْ لَهُ مَخْرَجا افزود: تقوا گوش دادن به حرف خدا انواع تحلیل ها را بشناسیم و عمل به تکلیف است. خدا در قرآن صریح فرموده است که شما تکالیف را انجام دهید، نتیجه را من مشخص می کنم.

سردار فدوی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به توفیقات بدست آمده در دوران دفاع مقدس و درخشش عزیزانی همچون حاج عباس سرخیلی، گفت: در موضوع اقتصاد و فرهنگ و فضای مجازی و رسانه هم همین قواعد و سنت ها برقرار است، یعنی اگر بر اساس قوانینی که خدا مشخص کرده است عمل کنیم، پیروزی و موفقیت، ثمره آن خواهد بود.

جانشین فرمانده کل سپاه در پایان اظهار امیدواری کرد که همگی بتوانیم به تکالیف عمل کنیم و به طور کامل عاقبت بخیر شویم.

وی با استناد به برخی روایات، کمال عاقبت بخیری را شهادت در راه خدا عنوان کرد.